Enviada por: Nilton Ramos De Freitas
Ingredientes:
– 2 file de peixe pode ser pacu ou tucunaré etc (na receita vamos usar um Pacu)
– 100 gr de queijo fatiado
– 200 gr de presunto
– 200 gr de queijo ralado parmesão
– 2 tomates grandes
– azeitonas a gosto
– 1 pacote de molho de tomate parmegiana
– 1 cebola grande
– 2 limões
– pimenta do reino
– 3 dentes de alho esmagados
– orégano a gosto
Modo de Preparo:
Tempere o file com o limão sal a gosto e alho.
Coloque o molho de tomate encima do file homogenia.
Coloque os presuntos cobrindo o file de peixe
Coloque o queijo sobre o presunto agosto
Coloque os tomates e orégano a gosto.
Pra finalizar o queijo ralado.
Envolva o file com cuidado num papel alumínio leve a churrasqueira por cerca de 40 minutos.
pronto.
Rende:4 pessoas adultas
Essa receita já foi feita em um acampamento
