Chuleta na Chapa – Josele

Receita enviada: Josele Nascente

Ingredientes:

– 4 chuletas
– 3 dentes de alho esmagados
– 2 cebolas médias picadas em rodela
– suco de 2 limões
– sal
– pimenta
– azeite

Modo de Preparo:

– Em uma vasilha tempere as chuletas com os dentes de alho, cebola picada em rodelas e o suco de limão.
– coloque sal e pimenta a gosto
– deixe no tempero por pelo menos 1 hora
– em seguida em um disco, aqueça um pouco de azeite (3 colheres de sopa) , e coloque a chuleta para fritar.
– quando ver que o disco estiver secando e a carne começar a grudar no disco, use um pouco do suco do limão.
– depois da chuleta pronta, frite a cebola no disco e misture com as chuletas, esse prato fica pronto em no máximo 25 minutos.

Rende: de 3 a 4 pessoas

 Essa receita já foi feita em um acampamento

 É possível preparar essa receita em fogareiro de uma boca